Guisantes:

“Comida de estudiante, a onza la carne, a libra el guisante”

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Los guisantes podemos sembrarlos en el mes de febrero y tardan  en germinar aproximadamente un mes.

Es necesario colocarles unos tutores para que la planta alcance un desarrollo óptimo, pues aunque hay guisantes de mata baja, y que se usan principalmente como forraje, los guisantes que se suelen cultivar para consumo humano en los huertos son por lo general variedades trepadoras, que además de darnos unos ricos y tiernos guisantes, se convierten en unas de las plantas más hermosas de nuestro huerto.