viernes, 20 de abril de 2012

FLORES COMESTIBLES

Hoy hemos podido leer en el blog de productos ecológicos intermediarios un artículo sobre flores comestibles, algo que es siempre muy interesante, ya que raramente las flores están presentes en las dietas habituales de todos nosotros.

Por nuestra parte, queríamos ampliar las sugerencias realizadas por los amigos de "productos ecológicos sin intermediarios", pues muchos de vosotros cultivaréis en vuestro huerto otras flores comestibles como la caléndula o los tagetes (también conocidos como claveles chinos).
Es sorprendente conocer la variedad de flores comestibles que hay a nuestro alcance, algunas de ellas tan conocidas como los geranios, los pensamientos, los tulipanes o las rosas. Aquí os dejamos como referencia el artículo "Las Flores en la Cocina" publicado en el blog Plantas y Jardín, con el que no sólo podréis conocer más sobre flores comestibles, sino también, como mantenerlas y conservarlas en casa.