Alubias

Si tienes alubias, garbanzos o lentejas... ¿de qué te quejas?

Abril, inicio de la temporada 2012.

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Gracias a muchos amigos interesados como nosotros en el cultivo ecológico de hortalizas, legumbres, y otros productos de alimentación, hemos podido reunir semillas de distintas variedades de alubias con la finalidad de probar cuáles de ellas ofrecen mejores producciones en la Lobera Chica.

Durante el mes de abril hemos acondicionado un pequeño apartado dentro de la huerta, en el que hemos sembrado alubias carillas (también conocidas como Cerigüelos en la Comarca de la Sierra del Segura, Albacete), alubias arroceras, caparrones, alubia plana, y  diversas variedades de alubias pintas o morunas (en la fotografía podéis ver algunas de ellas).

En España contamos con una gran diversidad de alubias, y dependiendo del lugar o comarca, reciben una denominación u otra. Para todos aquellos que tengáis interés en conocer algunas de las variedades locales de la provincia de Albacete, aquí os dejamos el enlace de la web Red de Semillas de Albacete, un proyecto promovido por los Grupos de Acción Local de la provincia, en el que colaboran entre otros Ecologistas en Acción de Albacete, y que tiene como objetivo principal promover la recuperación de variedades locales de hortalizas, legumbres, cereales  y otros cultivos.